It is feilich om te sizzen dat doe't de COVID-19-pandemy in protte minsken de tiid yn 'e keuken fermindere en restaurants holpen troch iten te bestellen. It neidiel fan bestellingsbestelling is dat it ferskate kosten en hegere menuprizen mei him bringt, en dizze kosten telle op foar jo.
Nee, jo bankrekken sil jo net ferrifelje. Besoarging kostet wol mear as eartiids, en jo beurs hat it ôfrûne jier of sa in flinke klap te lijen hân. It resinte rapport fan 'e Wall Street Journal oer dizze saak joech oan dat de tanimming fan ynkomsten derfoar soarge hat dat bezorgplatfoarms lykas DoorDash, Uber Eats, Grubhub en Postmates yn 2020 mear as allinich in tanimming fan bestellingen thús seagen. Dit komt ek om't wy mear betelje foar bestellingen as foar de pandemy.
De Wall Street Journal testte de teory fan bezorgkosten troch trije identike bestellingen te pleatsen by trije winkels yn Philadelphia, DogDash, Grubhub en Postmates restaurants yn 2019 en 2021. Dit jier binne de itenkosten en tsjinstkosten foar dizze trije bestellingen allegear omheech gien. It ienige dat net feroare is, is de priis fan 'e bezorgkosten. De folsleine priis bliuwt itselde - wierskynlik om't Philadelphia in limyt hat op hoefolle de bezorgapp restaurants yn rekken bringe kin.
Dus, wat feroarsaket de priis fan 'e bezorgopdracht om te sjitten, as de fraach net tanimt of de bezorgkosten net tanimme? Neffens it rapport is dit yn guon gefallen it gefolch fan restaurants dy't gewoan de prizen ferheegje. Bygelyks, yn Chipotle binne de kosten foar it bezorgen fan iten mei sawat 17% omheech gien yn ferliking mei bestellingen yn 'e winkel. De krante joech ek oan dat de hege kosten miskien jo favorite restaurant binne, om de kommisjekosten foar it bezorgen fan 'e applikaasje te kompensearjen.
As jo wolle, is de beleanning fan dit alles dat lúkse in priis hat. As jo wolle dat immen oars it kookt en jo mei de hân bezorgt, moatte jo kontant betelje. As jo jild besparje wolle en ûnnedige útjeften beheine wolle, kinne jo beskôgje om jo ferstjoergewoanten te ferminderjen. Dit betsjut net dat jo noch altyd net bûten de doar ite kinne. Dit betsjut allinich dat jo miskien direkt by it restaurant bestelle wolle (foarkom it beteljen fan platfoarmkosten), iten ophelje of yn it restaurant ite wolle ynstee fan jo eigen mielen mei te nimmen.
Pleatsingstiid: 11 maaie 2021